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ニュース&トピックス

  • 2018.11.16

    銀座吉澤 すき焼き 肉づくしコース ② の動画を公開しました。

  • 2018.11.08

    銀座吉澤 すき焼き 肉づくしコース ① の動画を公開しました。

  • 2018.11.01

    銀座吉澤 精肉 築地店編 ② の動画を公開しました。

  • 2018.10.26

    銀座吉澤 精肉 築地店編 ① の動画を公開しました。

  • 2018.10.26

    2018年10月東京食肉市場で開催された
    『平成30年度全国肉用牛枝肉共励会』
    和牛牝牛部門の最優秀賞を史上最高値を更新して落札しました。

  • 2018.10.15

    創業100年に向けて91年目の挑戦として銀座店・築地店合同の
    セールを開催いたします。
    『銀座吉澤感謝セール』
    『銀座吉澤精肉築地店リニューアルセール』
    10月20日(土)~10月27日(土) 皆様からのご愛顧に感謝して
    特別限定価格となっておりますのでぜひご来店ください。

  • 2018.09.25

    『東京食肉市場まつり2018』を開催いたします。
    10月13日(土) 10:00~16:00
    10月14日(日) 10:00~15:00
    今年の推奨銘柄牛は『宮崎牛』です。
    また、宮崎県の物産販売や宮崎県の
    PRイベントなどを予定しております。
    入場無料ですので皆様お誘いあわせの上、ぜひご来場ください。

  • 2018.09.04

    すき焼き割烹 銀座吉澤の動画を公開しました。

  • 2018.08.27

    東京都食品衛生自主管理認証制度を更新しました。

  • 2018.08.17

    SQF8.0thに更新しました。

  • 2018.07.31

    吉澤商店 築地加工センターが
    東京都食品衛生自主管理認証制度を認証しました。

  • 2017.10.27

    2017年10月東京食肉市場で開催された
    『平成29年度全国肉用牛枝肉共励会』
    和牛牝牛部門の最優秀賞を史上最高値で落札しました。

  • 2017.09.01

    『東京食肉市場まつり2017』を開催いたします。
    10月14日(土) 10:00~16:00
    10月15日(日) 10:00~15:00
    今年の推奨銘柄牛は『福島牛』です。
    また、福島県の物産販売や福島県の
    PRイベントなどを予定しております。
    入場無料ですので皆様お誘いあわせの上、ぜひご来場ください。

  • 2017.04.01

    築地場外市場『半値市 春まつり』を開催いたします。
    開催場所:築地場外市場
    5月13日(土)
    9:00~14:00 ※なくなり次第終了
    場外市場の約300店舗の各店が一品だけを半値価格で
    販売する毎年恒例の春の大人気イベントです。
    吉澤商店加工センターも参加いたしますのでぜひご来場ください。

  • 2016.09.15

    今年も『寺門ジモン厳選!極上!!グルメ祭り』
    に銀座吉澤が出店いたします。
    開催場所:松坂屋・上野店・本館6階催事場
    10月26日(水)~11月7日(月)の13日間
    10:00~20:00 ※最終日は18:00閉場
    前回と同様に寺門ジモンさんが厳選した、肉の名店を中心に
    およそ40店舗が出店し、イートイン、実演、お持ち帰りなど
    極上のおいしい逸品を販売するデパート催事です。

  • 2016.09.01

    『東京食肉市場まつり2016』を開催いたします。
    10月15日(土) 10:00~16:00
    10月16日(日) 10:00~15:00
    今年の推奨銘柄牛は『チバ ザ ビーフ』です。
    また、千葉県の物産販売や千葉県の
    PRイベントなどを予定しております。
    入場無料ですので皆様お誘いあわせの上、ぜひご来場ください。

  • 2015.11.01

    対ミャンマー輸出食肉取扱施設の認定を取得しました。

  • 2015.10.01

    『寺門ジモン厳選!極上!!グルメ祭り』に銀座吉澤が出店いたします。
    開催場所:松坂屋・上野店・本館6階催事場
    10月28日(水)~11月3日(火・祝)
    10:00~20:00 ※最終日は18:00閉場
    今回の出品は銘柄牛ステーキ食べ比べになります。
    絶品ステーキの食べ比べをしてみて
    是非お気に入りの銘柄牛を見つけてください。

  • 2015.10.01

    『東京食肉市場まつり2015』を開催いたします。
    10月24日(土) 10:00~16:00
    10月25日(日) 10:00~15:00
    入場無料ですので皆様お誘いあわせの上、ぜひご来場ください。

  • 2015.05.11

    SQF7.2thに更新しました。

  • 2014.10.01

    吉澤畜産 川崎物流センターが稼働しました。

  • 2014.05.11

    SQF7.1thに更新しました。

  • 2014.03.11

    対ベトナム輸出食肉取扱施設の認定を取得しました。

  • 2013.12.10

    東京都食品衛生自主管理認証制度を認証しました。

  • 2013.05.11

    SQF7thに更新しました。

  • 2013.02.20

    対タイ輸出食肉取扱施設の認定を取得しました。

  • 2013.02.20

    対マカオ輸出食肉取扱施設の認定を取得しました。

  • 2012.05.11

    SQF2000を認証しました。

  • 2011.12.12

    生産情報公表牛肉JAS認定を更新しました。

SQFmore

SQFSQFとはSafe Quality Foodの略称で、『安全で高品質な食品』のことを意味する国際規格です。この規格は安全を確保するHACCPの手法と品質管理システムのISO9001の要素を組み合わせています。第三者の審査機関によって定期的な審査が義務付けられており、1年に1度再認証登録が行われることで、その信頼性が保証されています。
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