企業情報

沿革

昭和2年4月 精肉販売部門である吉澤商店を中央区銀座1丁目に開業。
昭和24年2月 株式会社吉澤商店に法人組織となる。
昭和26年3月 精肉部門支店を銀座3丁目に開業。飲食部門「吉澤」を開業。
昭和35年11月 銀座1丁目に本店ビルを新築。
昭和39年8月 銀座3丁目に吉澤ビルを新築し、本店を移転する。
昭和42年4月 築地4丁目に築地吉澤ビルを新築。
昭和42年5月 市場法の制定により、卸部門を独立し、株式会社吉澤畜産を設立。
(東京都知事認可1090号)
平成20年5月 築地吉澤ビル内に築地加工センターを新設。
平成24年5月 国際認証プログラム SQF認証の取得。
(認証コード 112452)
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平成25年2月 対タイ輸出牛肉取扱施設認定取得。
(東京都知事認可 TT-1)
平成25年2月 対マカオ輸出牛肉取扱施設認定取得。
(東京都知事認可 T-12)
平成26年3月 対ベトナム輸出牛肉取扱施設認定取得。
(東京都知事認可 TV-1)
平成27年11月 対ミャンマー輸出牛肉取扱施設認定取得。
(東京都知事認可 TMy-4)
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